Решение задач по физике бесплатно   Сборник интересных фактов
  452 статей!

Количество просмотров: 133

Яблоко в день и доктор не нужен - факт или вымысел?


Вы, вероятно, знаете выражение: «Яблоко в день и доктор не нужен».

Хотя оно было впервые придумано в 1913 году, в действительности данное выражение было основано на еще более ранней пословице Пембрукшира 1866 года.

Впервые цитата «Съешьте яблоко перед сном, и вы не дадите доктору заработать себе на хлеб» была опубликована журнала Notes and Queries и с тех пор оказалась на слуху у миллионов.

Хотя исследования показывают, что употребление большого количества яблок не может в действительности сильно коррелировать с меньшим количеством визитов к врачу, тем не менее, добавив яблоки в свой рацион Вы сможете значительно улучшить свое здоровье.

В этой статье мы подробнее рассмотрим, действительно ли ежедневное употребление по одному яблоку может существенно уменьшить количество визитов к врачу.

 

Польза для здоровья

Яблоки обладают рядом свойств, которые могут способствовать сохранению здоровья. Рассмотрим их подробнее.

 

Яблоки - очень питательные

Яблоки богаты важными полезными веществами, включая клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты .

Одно среднее яблоко содержит:

  • Углеводы : 25 граммов
  • Клетчатка : 4,5 грамма
  • Витамин C: 9% дневной нормы
  • Медь: 5% дневной нормы
  • Калий : 4% дневной нормы
  • Витамин K: 3% дневной нормы
  • Его калорийность: 95 кКал

 

Витамин C, содержащийся в яблоках, действует как антиоксидант, нейтрализуя вредные соединения, известные как свободные радикалы, и тем самым может защитить вас от многих болезней.

Яблоки также являются отличным источником других типов антиоксидантов, таких как кверцетин , кофейная кислота и эпикатехин.

 Яблоко в день и доктор не нужен - факт или вымысел?

А теперь по-подробнее:

Кверцетин способен защищать клетки от инфекций и повреждений, ускорять восстановление клеток. Он включает систему защиты организма от действия оксидантов, позволяет организму легче противостоять стрессу, способствует подавлению медиаторов воспаления, укрепляет имунную систему, улучшает сопротивляемость дыхательных путей бактериям и вирусам.

Кверцетин обладает явными антиоксидантными свойствами и укрепляет основанную на ферментах систему защиты организма от оксидантов. Таким образом, он поддерживает организм во время биологического стресса (активации иммунитета, воспаления или аллергии).

Кверцетин повышает уровень ионного цинка в межклеточном пространстве, который в свою очередь препятствует репликации вирусов в клетке человека.

Эпикатехин - биофлавоноид. Является природным анаболиком, стимулирует рост мышечной массы. Экикатехин понижает уровень холестерина и снижает кровяное давление, понижает уровень сахара в крови и повышает уровень тостестерона, улучшает память и способствует снижению избыточного веса.

Он снижает уровень медиаторов воспаления, способствуя тем самым правильной реакции организма на попадание бактерий и вирусов, защищая здоровые ткани от разрушения собственной иммунной системой.

 

Употребление яблок поддерживает здоровье сердца

Исследования показывают, что употребление большего количества яблок снижает риск обострения хронических заболеваний, включая хронические заболевания сердечно-сосудистой системы.

Исследование с участием более 20000 добровольцев показало, что употребление большего количества фруктов и овощей с белой мякотью, включая яблоки, существенно снижает риск инсульта.

Это может быть связано с присутствием в яблоках флавоноидов, которые, как было доказано, уменьшают воспаление и защищают сосуды, а значит, благотворно влияют на  здоровье как сердца, так и головного мозга.

Яблоки также богаты растворимой клетчаткой, которая может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина, являющиеся факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов.

 Яблоко в день и доктор не нужен - факт или вымысел?

 

В яблоках содержатся противораковые соединения

Яблоки содержат несколько соединений, которые могут помочь предотвратить образование рака. Это все те же антиоксиданты и флавоноиды.

Более чем в сорока исследовании врачи убедительно доказали, что употребление большего количества яблок всегда связано со снижением риска развития рака легких.

Другое исследование показало аналогичные результаты - употребление большего количества яблок было связано с более низким риском развития колоректального рака.

Другие исследования показывают, что диета, богатая фруктами и овощами, может защитить от рака желудка, толстой кишки, легких, ротовой полости и пищевода.

 

Другие полезные свойства яблок для Вашего здоровья

  • Употребление яблок способствует снижению лишнего веса. Благодаря содержанию клетчатки яблоки вызывают чувство сытости, снижается потребление калорий и тем самым происходит потеря веса.
  • Яблоки улучшают состояние костей. Исследования на людях, животных и invitro показали, что употребление большего количества яблок приводит к увеличению минерализации костей, росту плотности костной ткани и снижением риска остеопороза.
  • Яблоки помогают работе мозга. Исследования на животных показывают, что употребление яблок в пищу снижает окислительный стресс, предотвращает снижение умственных способностей и замедляет старение мозга.
  • Яблоки защищают вас от астмы. Повышенное потребление яблок снижает риск возникновения астмы.
  • Яблоки уменьшают риск диабета. Согласно одному крупному обзору, употребление одного яблока в день привело к 28%-ному уменьшению риска развития диабета 2 типа.

 

Возможные противопоказания

Употребление яблок каждый день вряд ли навредит вашему здоровью.

Тем не менее, и в этом случае все-таки можно постараться, да и найти некоторые противопоказания или, лучше сказать, побочные эффекты.

Например, быстрое увеличение потребления клетчатки в течение короткого периода времени может вызвать такие симптомы, как газы, вздутие живота и боль в животе.

Как и другие фрукты, яблоки содержат большое количество углеводов.

И хотя это не является проблемой для большинства людей, но тем, кто следит за низким содержанием углеводов или же придерживается кетогенной диеты, возможно, потребуется несколько ограничить их потребление.

 

Что еще можно посоветовать?

Яблоки - богатые витаминами, минералами и антиоксидантами, фруктами, являются отличным дополнением к рациону и могут принести пользу для здоровья.

Однако многие фрукты и овощи содержат аналогичный набор питательных веществ и могут быть в той же степени полезны для здоровья.

Кроме того, включение в свой рацион и других фруктов и овощей (кроме яблок) может разнообразить пишу как по вкусу, так и по питательной ценности.

Вот еще несколько фруктов и овощей, которыми вы можете время от времени заменять яблоки:

  • бананы
  • черника
  • брокколи
  • морковь
  • цветная капуста
  • грейпфрут
  • капуста
  • манго
  • персики
  • груши
  • ананасы
  • малина
  • шпинат
  • клубника
  • помидоры

 

Резюме

Хотя употребление большего количества яблок в буквальном смысле не может полностью уберечь вас от посещений врача, однако, яблоки, богатые питательными веществами и обладающие рядом других полезных свойств, в состоянии существенно улучшить ваше здоровье.

Помимо яблок, многие другие фрукты и овощи содержат аналогичный набор питательных веществ и являются не менее полезными для здоровья.

Для достижения наилучших результатов употребляйте разнообразные фрукты и овощи в рамках полноценной диеты.

Сообщаем Вам, что наш сайт использует cookies исключительно для того, чтобы сделать сайт более удобным для Вас и гарантировать его высокую функциональность. Продолжая просматривать страницы этого сайта, Вы соглашаетесь этим.